Acier inoxydable Alliage composé de fer, carbone, chrome, nickel, molybdène et manganèse. La présence de chrome en solution au-delà de 10,5 % dans la matrice d’un acier provoque la formation d’une couche protectrice d’oxyde de chrome qui lui confère son inoxydabilité. Ainsi, pour que l’acier soit considéré inoxydable, il faut qu’il contienne au moins 10,5% de ... Lire plus »